Padang – Pemerintah Kota (Pemko) Padang menyelenggarakan tiga agenda kuliner unggulan untuk memeriahkan Hari Jadi Kota (HJK) ke-357.
Rangkaian kegiatan ini bertujuan mengangkat potensi kekayaan kuliner lokal sekaligus memberdayakan pelaku UMKM.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Teddy Antonius, menyatakan agenda tersebut dirancang untuk memperkuat posisi Padang sebagai destinasi wisata gastronomi dunia.
“Ketiga agenda ini merupakan upaya Pemerintah Kota Padang menyemarakkan HJK ke-357 sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada masyarakat luas, termasuk tamu dari berbagai daerah hingga mancanegara,” ujar Teddy di Padang, Rabu (15/7/2026).
Agenda pertama adalah Padang Gastronomy Market yang akan digelar di kawasan bersejarah Jalan Batang Arau, Kota Tua, pada 7-10 Agustus 2026.
Bazar ini akan menampilkan ragam kuliner khas Minangkabau beserta sajian autentik dari berbagai etnis yang ada di Kota Padang.
Agenda kedua yakni Tradisi Bajamba yang dijadwalkan berlangsung di Gedung Youth Center Kota Padang.
Tradisi makan bersama ini disiapkan sebagai simbol kebersamaan untuk menyambut tamu kehormatan dari tingkat nasional maupun mancanegara.
Agenda ketiga bertajuk Talk on Taste, sebuah forum diskusi interaktif yang mempertemukan chef profesional dengan Dewan Kuliner Indonesia.
Diskusi tersebut akan membahas strategi pengembangan kuliner Minang agar mampu bersaing di kancah global.
Seluruh rangkaian kegiatan turut dimeriahkan dengan atraksi Masak Besar yang hasilnya akan dibagikan secara gratis kepada masyarakat.
Pemerintah Kota Padang berharap perayaan ini mampu menggerakkan roda ekonomi pelaku usaha mikro sekaligus memperkuat identitas kuliner daerah.
Teddy mengajak seluruh elemen masyarakat untuk berpartisipasi aktif menyukseskan rangkaian acara tersebut.
“Ini adalah perayaan dari kita, oleh kita, dan untuk dinikmati bersama dalam menyambut Hari Jadi Kota Padang ke-357,” pungkasnya.
Baca Kabarsumbar.com lebih update via Google News, Klik Disini atau Join Telegram Disini.
