Onde-onde
Kalian tahu klepon? Di Sumatera Barat, masyarakat sekitar menyebutnya dengan sebutan Onde-onde. Jajanan ini adalah makanan yang sangat banyak peminatnya, baik dikalangan yang muda maupun yang tua.
Kue ini rasanya manis dikarenakan adanya gula merah yang terdapat didalamnya. Saat menggigit Onde-onde, seperti adanya letupan gula merah yang membuat para penikmat kue satu ini sangat menyukainya.
Onde-onde yang berukuran bulat kecil-kecil ini terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan pewarna makanan berwarna hijau atau bisa memakai daun pandan sebagai pewarna alami, serta tambahan parutan kelapa dan gula merah yang berada didalamnya.
Cara makan Onde-onde ini juga dengan sekali lahap saja atau bisa digigit setengah dari kue ini untuk mendapatkan sensasi letupan gula merah.
Kue Galang
Jika kita perhatikan, Kue Galang ini memang mirip seperti donat gula. Kue Galang berasal dari Kabupaten Pesisir Selatan, Sumatera Barat.
Kue ini berwarna hitam yang ditaburi gula dan membuat orang-orang ketagihan dengan rasa yang unik dari kue ini.
Galang, dalam Bahasa Indonesia memiliki arti gelang. Kue ini dinamakan demikian karena memiliki bentuk tipis seperti gelang. Bahan dari kue ini berasal dari tepung ketan hitam lalu dibalut dengan gula pasir. Jajanan pasar satu ini mudah ditemukan di warung kue yang berada di daerah Sumatera Barat. Harganya juga ramah dikantong yaitu berkisar Rp3.000 – Rp5.000.
Baca Kabarsumbar.com lebih update via Google News, Klik Disini atau Join Telegram Disini.
