Solok – Universitas Mahaputra Muhammad Yamin (UMMY) membina kelompok tani di Kabupaten Solok untuk memaksimalkan pemanfaatan limbah pertanian dan peternakan.
Pembinaan ini menyasar Kelompok Tani Annisa di Nagari Aripan.
Tim dosen dan mahasiswa UMMY memberikan pelatihan khusus pengolahan jerami padi dan kotoran sapi melalui teknologi pertanian.
Program ini didanai Kementerian Pendidikan Tinggi Sains dan Teknologi.
Ketua Tim Pembinaan, Aulia Meyuliana, menjelaskan kelompok tani diajarkan teknik fermentasi dan amoniasi untuk mengolah jerami padi selama dua bulan.
“Jerami padi bisa menjadi pakan alternatif pengganti hijauan saat musim kemarau,” kata Aulia, Selasa (28/10/2025).
Fermentasi dan silase akan memudahkan petani tanpa bergantung pada hijauan segar.
Petani juga diajarkan memanfaatkan kotoran sapi sebagai sumber biogas.
Pemanfaatan ini minimal bisa memenuhi kebutuhan gas rumah tangga dan menghemat pengeluaran untuk LPG.
“Kami memberikan sosialisasi dalam pemanfaatan teknologi pertanian dalam memaksimalkan limbah pertanian dan peternakan,” jelasnya.
Dengan pembinaan ini, petani diharapkan dapat mengaplikasikan pengolahan limbah secara terpadu, mulai dari jerami padi hingga kotoran ternak.
Hal ini diharapkan dapat mengurangi waktu, tenaga, dan biaya produksi usaha ternak dan tani.
“Ini merupakan upaya peningkatan kreativitas dan soft skill masyarakat sebagai stimulus bioenergi dan kelestarian lingkungan dalam dunia pertanian,” pungkas Aulia.
Kabupaten Solok dikenal sebagai daerah agraris.
