Agam – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Agam membagikan 700 botol susu kambing pasteurisasi secara gratis kepada anak-anak di GOR Rang Agam, Lubuk Basung, Jumat (17/7).
Kegiatan sosial ini menjadi bagian dari perayaan Hari Ulang Tahun ke-33 Lubuk Basung sebagai Ibu Kota Kabupaten Agam.
Dinas Pertanian Kabupaten Agam memproses susu tersebut menggunakan metode High Temperature Short Time (HTST) dengan pemanasan 80 derajat Celsius.
Teknik ini dipilih karena efektif mengeliminasi bakteri berbahaya sekaligus menjaga kualitas gizi, kesegaran, dan cita rasa alami susu.
Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Agam, Heri Prasetyo Wibowo, menyatakan inisiatif ini bertujuan mendorong kesadaran orang tua mengenai pentingnya asupan susu bagi pertumbuhan anak.
Ia berharap program ini mampu menunjang daya tahan tubuh anak serta memberikan manfaat nyata bagi masyarakat di momen hari jadi ibu kota kabupaten.
Susu kambing dipilih karena memiliki keunggulan berupa kandungan protein, kalsium, vitamin, dan mineral yang tinggi.
Selain itu, struktur nutrisi susu kambing dinilai lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan anak.
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat memberikan apresiasi atas langkah strategis tersebut.
Kepala Bidang Bina Usaha dan Kelembagaan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat, Nirmala, menyebut kegiatan ini sebagai langkah efektif dalam meningkatkan konsumsi protein hewani masyarakat.
Nirmala menegaskan, edukasi mengenai pentingnya susu bagi imunitas anak harus terus diperluas melalui berbagai program berkelanjutan.
Baca Kabarsumbar.com lebih update via Google News, Klik Disini atau Join Telegram Disini.
