KABARSUMBAR – Bicara tentang kuliner di Sumatera Barat, tak ada habisnya.
Salah satu tujuan wisatawan berkunjung ke suatu daerah adalah karna ingin mencoba makanan khas daerah tersebut. Sumatera Barat adalah surga kuliner bagi para wisatawan yang berkunjung ke daerah ini.
Hal ini karena Sumatera Barat memiliki banyak kuliner yang tak terhitung jumlahnya. Dengan jenis yang beraneka ragam, membuat para wisatawan ingin mencoba kuliner tersebut.
Hal tersebut juga karena setiap daerah memiliki makanan khas daerahnya masing-masing. Berikut makanan khas dari Kabupaten Tanah Datar yang wajib Anda coba:
1. Pangek Lauak Sasau
Lauak (ikan) Sasau adalah ikan endemik Danau Singkarak, menjadi makanan khas yang sangat diminati masyarakat setempat. Rasanya nikmat dengan daging manis yang menambah nafsu makan.
Olahan ini tidak menggunakan santan dan gula berlebihan, cocok dikonsumsi oleh siapa saja. Makanan ini juga dikenal dengan nama Pangek Simawang. Makanan ini termasuk masakan lokal yang terus dilestarikan. Rasanya gurih, lezat, dengan daging ikan empuk dan lembut membuat siapa pun ketagihan.
2. Sate Didong
Sate Didong adalah makanan khas Batusangkar yang sangat populer. Sate ini tidak hanya dinikmati masyarakat sekitar tetapi juga wisatawan hingga turis mancanegara. Dibuat dari daging sapi biasa, ditaburi bawang dan dilumuri kuah kuning harum serta cita rasa mantap, membuat sate ini sangat diminati.
Baca Kabarsumbar.com lebih update via Google News, Klik Disini atau Join Telegram Disini.
