Bukittinggi – Pemerintah Provinsi Sumatra Barat memanfaatkan momentum perayaan satu abad Jam Gadang untuk menggenjot promosi budaya dan pariwisata sekaligus menggerakkan ekonomi masyarakat melalui Festival Kuliner Tradisional di Kota Bukittinggi, Minggu (21/6/2026).
Wakil Gubernur Sumatra Barat, Vasko Ruseimy, menegaskan kuliner tradisional merupakan aset strategis daerah.
Baginya, sektor ini tidak hanya merepresentasikan identitas budaya, tetapi juga memiliki daya dorong kuat dalam menarik kunjungan wisatawan serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
“Peringatan 100 tahun Jam Gadang bukan sekadar mengenang sejarah bangunan ikonik, melainkan merayakan kekayaan budaya yang hidup di tengah masyarakat. Kuliner tradisional Minangkabau adalah kebanggaan bersama yang harus terus dilestarikan,” ujar Vasko.
Menurut Vasko, warisan kuliner seperti rendang, sate Padang, lamang tapai, hingga galamai memiliki nilai filosofis tinggi yang perlu diperkenalkan kepada generasi muda.
Pemerintah berkomitmen mendukung keberlangsungan sektor ini melalui pendampingan kualitas produk, sertifikasi, hingga digitalisasi pemasaran bagi pelaku UMKM.
Ia menekankan bahwa pemerintah tengah membangun ekosistem yang terintegrasi antara budaya, pariwisata, dan sektor usaha kecil.
Dengan keterpaduan tersebut, manfaat ekonomi diharapkan dapat dirasakan secara langsung oleh masyarakat luas.
“Yang kita bangun bukan hanya festival, tetapi sebuah ekosistem. Ketika budaya, pariwisata, dan UMKM bergerak bersama, maka dampaknya akan dirasakan langsung oleh ekonomi masyarakat,” tambahnya.
Festival ini juga menjadi ruang interaksi hangat antara pemerintah dan warga
. Vasko bersama sang istri, Ny. Dianita Maulin Vasko, turut memeriahkan panggung utama dengan bernyanyi, yang disambut antusias oleh para pengunjung.
Ke depan, Pemprov Sumbar berharap momentum satu abad Jam Gadang menjadi pemantik sinergi pembangunan berkelanjutan.
Vasko optimistis kolaborasi seluruh pihak akan memperkuat posisi Sumatra Barat sebagai destinasi wisata kuliner unggulan di tingkat nasional.
Baca Kabarsumbar.com lebih update via Google News, Klik Disini atau Join Telegram Disini.
