KABARSUMBAR- Terkenal dengan rendang yang melegenda, kota Padang ternyata juga menyimpan kekayaan kuliner lain yang tak kalah menggoda, yaitu jajanan khasnya. Cita rasa dan keunikan jajanan Padang ini tak perlu diragukan lagi, menjadikannya pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau dijadikan oleh-oleh yang istimewa.
1. Lompong Sagu: Manisnya Legit Berpadu dengan Aroma Pisang Bakar
Berwisata di kota Padang tak lengkap tanpa mencicipi Lompong Sagu, jajanan khas yang identik dengan momen Ramadhan dan Lebaran. Rasanya yang manis legit berpadu dengan aroma pisang bakar yang menggoda membuat Lompong Sagu menjadi primadona di lidah para pecinta kuliner. Teksturnya kenyal dan warnanya yang kecoklatan seperti dodol semakin menambah daya tarik jajanan ini. Dibuat dari tepung sagu, pisang, dan santan, Lompong Sagu menawarkan sensasi rasa yang unik dan tak terlupakan.
2. Ketupek Katan Santan: Lembutnya Ketan Berpadu dengan Gurihnya Santan
Bagi pecinta ketupat, Ketupek Katan Santan adalah hidangan wajib coba. Berbeda dengan ketupat pada umumnya, Ketupek Katan Santan memiliki bentuk yang lebih kecil dan teksturnya yang lebih lembut. Dibuat dari beras ketan dan santan, Ketupek Katan Santan memiliki rasa gurih yang khas dan aromanya yang menggoda. Biasanya, Ketupek Katan Santan disajikan dengan taburan parutan kelapa dan gula merah cair, menghasilkan perpaduan rasa manis dan gurih yang sempurna.
3. Bareh Randang: Manisnya Gula dan Santan yang Menyegarkan
Jangan salah sangka! Bareh Randang bukan rendang daging, melainkan jajanan khas Padang yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Adonannya disangrai hingga berwarna kecoklatan, kemudian dibentuk menjadi kotak-kotak kecil yang renyah. Bareh Randang memiliki rasa manis yang legit dan gurih dari santan, menjadikannya camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja.
Ketiga jajanan khas Padang ini hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner yang ditawarkan kota Padang. Cita rasa dan keunikannya yang tak tertandingi menjadikan jajanan-jajanan ini sebagai oleh-oleh yang istimewa dan tak terlupakan.
Baca Kabarsumbar.com lebih update via Google News, Klik Disini atau Join Telegram Disini.
